時事通信出版局

書籍詳細

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ちょっと遠出のお菓子漫遊記

吉田 菊次郎 (著) 


定価:1600円+税 四六判 204ページ
発行年月:2007年5月<現在品切れ中>
ISBN:978-4-7887-0755-9

ジャンル
  • 趣味・実用
書籍紹介

銘菓“シブースト”の生みの親、NHK連続テレビ小説「どんど晴れ」製菓指導、パティスィエ吉田菊次郎のお菓子紀行第4弾です。世界各地の至高の味を求めて巡るスウィートツアー。お菓子の豊かさ、奥深さをお伝えする美味しい旅。

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著者情報

吉田 菊次郎