時事通信出版局

書籍詳細

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偉人が愛したスイーツ

吉田 菊次郎 (編著) 


定価:1600円+税 A5判 132ページ
発行年月:2008年12月<現在品切れ中>
ISBN:978-4-7887-0872-3

ジャンル
  • 趣味・実用
書籍紹介

クリムとドリムという子どものキャラクター2人が世界の偉人と彼らが愛したお菓子を探ります。マリーアントワネット、ベートーヴェン、楊貴妃、織田信長などの偉人たちの人物像とともに、その時代の文化・歴史を語り、彼らの愛したスイーツのレシピも紹介します。お菓子の夢とロマンを語り尽くす楽しい本です。

【本書に登場するスイーツ】
・サヴァラン(ブリヤ=サヴァラン)
・ザッハートルテ(クレメンス・メッテルニヒ)
・ツヴィーベルクーヘン(ベートーヴェン)
・クグロフ(マリー・アントワネット)
・マドレーヌ(マルセル・プルースト)
・ケジャト(織田信長)
・バヴァロワ(クレオパトラ)
・ライチのデザート(楊貴妃)
・チョコチップマフィン(アガサ・クリスティー)
・スイート・ポテト(青木昆陽)
・クレープ・シュゼット(エドワード7世)
・ミルフイユ(ナポレオン)

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著者情報

吉田 菊次郎