時事通信出版局

書籍詳細

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ワインを読む本

梅田 悦生 (著) 田中 清高 (著) 


定価:1262円+税 四六判 248ページ
発行年月:1990年7月
ISBN:978-4-7887-9019-3

ジャンル
  • 趣味・実用
書籍紹介

ワインの歴史・醸造法・風土を語り、ラベルの読み方、選び方・テイスティング等のノウハウを紹介し、ワインと料理に薀蓄を傾け、ワインの味の秘密にも言及した異色のワイン書。

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