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書籍詳細

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必携 ソムリエになるための基礎知識

梅田 悦生 (著) 


定価:2000円+税 B5判 200ページ
発行年月:2010年3月<現在品切れ中>
ISBN:978-4-7887-1054-2

ジャンル
  • 趣味・実用
書籍紹介

試験に必要な基礎知識を網羅!ソムリエ資格取得を目指す人へ

【主な内容】
第1章 酒類飲料概論
第2章 フランス
第3章 ドイツ
第4章 イタリア
第5章 スペイン
第6章 ポルトガル
第7章 アメリカ
第8章 オーストラリア
第9章 ワインと料理
第10章 ワインのサービス実技

ソムリエ試験頻出事項 語呂合わせ

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著者情報

梅田 悦生